Sformatino di Patate

Un piatto ricco e cremoso, preparato con patate rosse bollite, Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, prosciutto cotto selezionato e provola affumicata di Andria. Lo sformatino è perfetto come contorno raffinato o piatto unico, dal sapore intenso e dalla consistenza avvolgente.
Cottura: in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a ottenere una leggera doratura in superficie.