Cotolette di Agnello Panate

Le Cotolette di Agnello Panate sono un secondo piatto ricco e saporito, preparato con costolette di agnello avvolte in una panatura dorata e croccante. La carne, tenera e dal gusto deciso, viene esaltata dalla panatura semplice a base di pangrattato e aromi.

Si cuociono in padella con olio caldo per 3-4 minuti per lato, oppure in forno a 200°C per circa 20 minuti, fino a doratura. Ottime anche in friggitrice ad aria per una versione più leggera. Perfette con contorni rustici come patate al forno o insalata.