Costata Jersey di Manzo Danese

La Costata Jersey di Manzo Danese proviene da bovini allevati in Danimarca, noti per la loro carne dal sapore ricco e dalla marezzatura fine. Questo taglio, ottenuto dalla parte alta della schiena con osso, offre una straordinaria tenerezza e un gusto pieno e persistente.

Perfetta alla griglia o in padella rovente, esprime al meglio le sue qualità con una cottura al sangue o media, per una costata succosa e dal carattere autentico.