Collo per Pulled Pork

Il Collo di Maiale per Pulled Pork è un taglio ideale per le lunghe cotture lente, tipiche del barbecue americano. Ricco di marezzatura e sapore, diventa incredibilmente morbido e succoso, perfetto da sfilacciare e servire in panini o piatti tradizionali. Una vera esplosione di gusto per gli amanti del low & slow.