Carpaccio

Assapora il nostro Carpaccio di Bovino Adulto: fettine sottilissime di carne selezionata, già pronte per essere gustate. È guarnito con scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi e un letto di rucola fresca.

Ideale come antipasto leggero ed elegante, basta un filo d'olio EVO e pepe nero per esaltarne i sapori. Un classico raffinato e saporito.